普洱茶具有减肥功效已经是人尽皆知的事情了，随着近些年普洱茶行业的日益发展，越来越多的人开始了解和饮用普洱茶。一些平时对自己身材管理比较严格的女明星，也会选择普洱茶作为健康饮品。

但普洱茶并不是这几年才出现的新事物，早在唐宋时期，我国的茶马交易就已经在各地盛行，到了元朝，茶马交易已经遍及全国，云南地区的普洱茶通过发达的驿站被运输往内地和世界各国。被誉为东方莎士比亚的汤显祖曾在诗中写道：“黑茶一何美，羌马一何殊”。可见当时的茶马交易是何等的兴旺与繁荣，明清时期茶马交易更是发展到了巅峰。

如今人们熟知的滇藏线茶马古道，就是在明清时期开始盛行起来的。那时的藏区交通闭塞，农业种植落后，餐桌上少有绿色蔬菜，对于常年食肉的牧民来说，若没有茶叶来刮油解腻是十分痛苦的事情，茶马交易的盛行也从另一个侧面证实了云南普洱茶确实具备减肥降脂的功效。

最近，在科学杂志《Nature》子刊上发表的一篇名为《Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via acid metabolism.》的关于普洱茶降脂机制的研究，将普洱茶具有减肥降脂功效这一概念以科学、权威的形象再次展现在人们视线。《Nature》是世界上历史悠久的、最有名望的科学杂志之一，首版于1869年11月4日。与当今大多数科学杂志专一于一个特殊的领域不同，《Nature》发表的文章都是来自不同科学领域，具有充分科学依据的研究文献。

长久以来，普洱茶具有减肥降脂的作用被学术界很多研究所证明，有文献通过普洱茶提取物与小鼠促炎细胞因子的研究表明普洱茶具有降低或逆转高胆固醇血症、高血脂、肥胖、脂肪性肝炎、高血糖等多种有益作用。而在《nature》发表的这篇论文中，其研究结果揭示了普洱茶降胆固醇和降脂作用的机理机制，由此坚定了普洱茶具有减肥降脂功效这一研究结论。

在文献里，研究者发现茶多酚改变了小鼠和人类的肠道微生物群，主要抑制与胆汁盐水解酶（BSH）活性相关的微生物。茶多酚增加回肠结合胆汁酸（BAs）的水平，进而抑制肠FXR-FGF15信号通路，导致肝脏产生和粪便排泄BAs增加，由此机制下，普洱茶降低了肝脏胆固醇，减少脂肪生成。

除此以外，也有其他各类文献证明普洱茶对降低胆固醇和脂肪的作用。例如通过对大鼠降血脂和生长抑制作用的比较研究得出普洱茶比绿茶、乌龙茶或红茶更显著地降低甘油三酯和总胆固醇水平。也有用普洱茶、绿茶和红茶处理的啮齿动物进行的对比研究，证明了完全发酵的普洱茶与其他部分发酵和未发酵的茶相比，更有效地引起低血脂和低胆固醇的影响。

由此可见，普洱茶减肥降脂的功效这一说法有完整且为数不少的文献研究所支撑，并非空穴来风；且在红茶、绿茶、普洱茶中，普洱茶减肥降脂的效果更为明显，而普洱生熟茶中，又以发酵类的熟茶为上。

林志玲的灯光师就曾经说过，林志玲对喝普洱茶这件事十分重视，茶要上好的，茶具要专业的，连泡茶的人都要林志玲亲自指定。就连林志玲自己也说：“普洱茶醇香，温和，而且减肥功效相当出众，要多喝豆浆，多喝普洱茶，吃辣椒多运动，让身体保持良好的状态。”

好的茶品总能遇到自己的伯乐，就如马云所说，他不相信这世上真的会有怀才不遇的人，是金子总会发光！

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